体験アクティビティ

体験の流れ

01笹かまぼこを受け取る

受付が済んだら、スタッフから笹かまぼこを受け取り、焼き方をレクチャーしてもらいます。

02笹かまぼこを網でじっくり焼く

笹かまぼこを両面網でじっくり焼いていきます。かまぼこがぷっくり膨らんできて、きつね色に焼き目がつくまで辛抱！

03こんがり焼けたら完成！

こんがり焼きあがったら完成です！自分で焼き上げた笹かまぼこはきっとひと味違うはず。あつあつのうちにお召し上がりください♪

体験の流れ

01材料をしっかり混ぜる

さかなのすり身、タピオカでん粉、ねぎ、紅しょうがをしっかり混ぜ合わせます。表面がなめらかになるまで混ぜるのがポイント！

02生地を丸める

しっかり材料を混ぜたら、生地を5等分にして丸めます。混ぜた生地は、あたためたたこ焼き器にのせます。

03きれいに形を整えながら焼く

生地にたこを入れて、きれいに形を整えながら焼いていきます。こんがり焼けてきたらひっくり返す合図！

04お皿にのせて完成！

焼きあがったたこ焼きを器にのせて完成！普通のたこ焼きとは違う、もっちり食感をお楽しみください。

体験の流れ

01魚のすり身を笹かまぼこの形に成形

かたまりで渡される魚のすり身を手で形を整えて、笹かまぼこの形にします。表面がなめらかになるようにするのがポイントです。

02好きな具材でかまぼこを飾り付け

形を整えたかまぼこに、お好きな具材で飾り付け！自分だけのオリジナルかまぼこを作りましょう。

03焼き色がつくまでじっくり焼く

絵付けが終わったら、専用の網で焼き色がつくまでじっくり焼きます。生地が柔らかいため、網にくっつかないようよーく見ててください。

04オリジナルかまぼこの完成！

両面こんがり焼き目がついたら完成！すり身から作った笹かまぼこのしっとり柔らかい食感を楽しんでくださいね