■ご好評をいただいております実演コーナー（むう揚げたて）は、しばらくの間、お休みいたします。なお、笹かま手焼き体験は、土日祝日のみ、五大堂店にて数量限定で行っております。 ご予約は承っておりませんので、予めご了承くださいませ。
松かまでは、笹かまぼこをお客様の目の前で、
かまぼこ職人が一枚一枚じっくり備長炭で
火入れをしながら焼き上げてご提供しています。
総本店と五大堂店では、
笹かまの手焼き体験ができます。
門前店では、のれんをくぐると香ばしい薫りが...。
当店人気No.1、職人が揚げた〈むう〉が
食べられます。
※時間によって商品の在庫切れ等があり、ご期待に添えない
場合がございます。あらかじめご了承ください。
 火に近付けすぎないこと。...「早く焼きたい！食べたい!」と思うあまり、火に近づけすぎる方が多く、表面が焦げて中まで火が通っていないことが多いですよ！ |
 五大堂店の看板にもあるように【辛抱】すること！...かまぼこがふっくら光沢が出てきます。そしてきつね色になってきます。 |
 松島の風景を眺めつつ、旅の思い出を振り返りながら焼くと綺麗に焼けるかも？...出来上がり！上手に焼いて、尾形さんに「職人として雇いたいわ〜」と言わせましょう♪ |
三重のお客様【2011年11月】
「松島には何度も来ているけれど、笹かまの手焼き体験は初めて！」と、とてもにこやかに応えてくださいました。インタビュー後も「蒲鉾と私～」と言いながら笑顔で撮影。逆にお写真を見せてもらったりいろいろなお話をお伺いしてしまいました。楽しい一時、どうもありがとうございました！
従業員／中川原より：「一人旅、いいですね～(^.^) 初めての手焼き蒲鉾のお味はいかがでしたでしょうか～？次回、松島にお越しの際もぜひお立ち寄りください！道中くれぐれもお気をつけて～(^^)/」
宮城のお客様【2011年10月】
「名取市から車で来ました。久しぶりの水族館もとても良かったです。」名取と聞いて津波の被害？と思い尋ねたところ大丈夫だったとのことで、まずはホッとしました。五大堂店内に掲示している当時の写真に触れたところ「ぜひ見ていきます！」と元気な一言。ゆっくり松島見学していってくださいね!
従業員／中川原より：「名取からいらしていただき、どうもありがとうございました！蒲鉾はキレイに焼けましたでしょうか～？またいつかチャレンジしに、３人でいらしてくださいね～(^^)/~~~」
東京からのお客様【2011年9月】
「泊りがけで来ました。お店の前を通ったとき、他の方が笹かまを焼いているのを見て手焼き体験を知りました！」
ちょうど焼けたアツアツのところをパクリ！「うん、おいしいっ！」（そう言っていただき、思わず嬉しくなりました^_^） ９月最後の３連休はお天気にも恵まれ、遊覧船も気持ち良かったそう～。良い思い出になりましたね！
従業員／中川原より：「突然だったにもかかわらず、お二人ともニコニコと対応していただき、本当にありがとうございました！また遊びに来てくださいね～(^^)/」
広島からのお客様【2010年10月】
広島から仙台に住むご両親に会いに来ました。めんこ～い赤ちゃん！なんとお名前は仙台武将と同じ'政宗'君(6ヶ月)！初めは綺麗に焼けていたお父様でしたが「あらヤダ～焦げているわよ～！」とお母様に指摘され笑いが起こっていました!(^^)！
従業員 高槻より：「本日はありがとうございました。政宗君の涙と笑顔に癒されました(^^♪とっても仲が宜しいご家族で羨ましく思います！」
山梨からのお客様【2010年1月】
「高速ETC1000円を利用して来ました。手焼きの蒲鉾！子供も沢山食べました！」
従業員 高槻より：「本日はありがとうございました。また、皆様でのご来店お待ちしております！」
岩手からのお客様
「子供が冬休みなので松島に来ました。マリンピア水族館にも行って来たよ～！[とお子さん（＾＾）]焼きたては本当に美味しいですね！」
従業員 高槻より：「今日は天気も良くて気持ちが良かったですね。本日はご来店誠にありがとうございました！」
神奈川からのお客様【2009年11月】
旅行で神奈川から宮城へ。本日二日目！松島に手焼き体験しに来ました。焼いている途中『ぷぅ〜』と蒲鉾が膨らんできてビックリしました！焼きたては本当に美味しいです」
従業員 高槻より：「ご来店ありがとうございました。楽しいお話が出来て良かったです。またのお越しをお待ちしております！」
横浜＆神戸からのお客様
「門前店でお店の人に揚げていただいた揚げたての〈むう〉を頂きました。美味しくて、もうほとんど食べてしまいました。」
従業員 高槻より：「この度は突然のインタビューにお答え頂き、ありがとうございました。また松島へいらしてくださいね！」
福島のお客様【2012年1月】
手焼きのお客様で店内が込み合う中、4人でいらしていたご家族にインタビューしました。「松島は来たことがあるけど、『松かま』も手焼き体験も初めて！」とのこと。手焼き体験の感想を伺うと、息子さん二人が「楽しいです！」と笑顔で元気に答えてくれました。お父様と隣にいた息子さんが良い加減に焼けたので早速パチリ！おいしそ～うなところが撮れました！！
従業員／中川原より：「ご家族お揃いのところ、ご対応いただきましてどうもありがとうございました！気温は低いですが、本日は珍しく雪も降らずお天気だったので、散策にはちょうど良かったのではないでしょうか。福島と宮城はお隣同士ですので、またご家族で遊びに来てくださいね(^^)/~~~」