松かまでは、笹かまぼこをお客様の目の前で、
かまぼこ職人が一枚一枚じっくり備長炭で
火入れをしながら焼き上げてご提供しています。
総本店と五大堂店では、
笹かまの手焼き体験ができます。
門前店では、のれんをくぐると香ばしい薫りが...。
当店人気No.1、職人が揚げた〈むう〉が
食べられます。
※時間によって商品の在庫切れ等があり、ご期待に添えない
場合がございます。あらかじめご了承ください。
火に近付けすぎないこと。...「早く焼きたい！食べたい!」と思うあまり、火に近づけすぎる方が多く、表面が焦げて中まで火が通っていないことが多いですよ！ |
五大堂店の看板にもあるように【辛抱】すること！...かまぼこがふっくら光沢が出てきます。そしてきつね色になってきます。 |
松島の風景を眺めつつ、旅の思い出を振り返りながら焼くと綺麗に焼けるかも？...出来上がり！上手に焼いて、尾形さんに「職人として雇いたいわ〜」と言わせましょう♪ |
岩手からのお客様
「子供が冬休みなので松島に来ました。マリンピア水族館にも行って来たよ～！[とお子さん（＾＾）]焼きたては本当に美味しいですね！」
従業員 高槻より：「今日は天気も良くて気持ちが良かったですね。本日はご来店誠にありがとうございました！」
神奈川からのお客様【2009年11月】
旅行で神奈川から宮城へ。本日二日目！松島に手焼き体験しに来ました。焼いている途中『ぷぅ〜』と蒲鉾が膨らんできてビックリしました！焼きたては本当に美味しいです」
従業員 高槻より：「ご来店ありがとうございました。楽しいお話が出来て良かったです。またのお越しをお待ちしております！」
横浜＆神戸からのお客様
「門前店でお店の人に揚げていただいた揚げたての〈むう〉を頂きました。美味しくて、もうほとんど食べてしまいました。」
従業員 高槻より：「この度は突然のインタビューにお答え頂き、ありがとうございました。また松島へいらしてくださいね！」
山梨からのお客様【2010年1月】
「高速ETC1000円を利用して来ました。手焼きの蒲鉾！子供も沢山食べました！」
従業員 高槻より：「本日はありがとうございました。また、皆様でのご来店お待ちしております！」